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Comment entretenir ses meubles à pizza?

La table a pizza est l’alliée incontournable pour un bon déroulement des activités d’un restaurant. Elle permet de regrouper les ingrédients utiles à la préparation de la spécialité italienne en un endroit. La majorité d’entre elles sont équipées de plusieurs bacs réfrigérés pour éviter le mélange des ingrédients. Outre le stockage des éléments constitutifs d’une pizza, elle permet aussi la préparation en quantité de celle-ci. Leur entreposage est facilité par leurs tiroirs et étagères de rangement spécialement conçu à cet effet. Les mobiliers sont aussi utiles pour un gain de place, car ils sont dotés d’un plan de travail. Certains peuvent même devenir le comptoir d’un restaurant s’ils sont dotés de vitrine. Ils peuvent se décliner en plusieurs formes comme en plusieurs coloris.

table pizza

L’entretien pour la fiabilité du matériel.

L’entretien du plan de travail d’un meuble a pizza dépend de son matériel de fabrication. Pour le plan de travail, le marbre est plus facile à entretenir. Comme la pâte n’y colle pas durant la préparation, il suffit d’un chiffon et de l’eau chaude pour lui redonner un coup de jeune. Vous pouvez ajouter un peu de liquide vaisselle pour obtenir un résultat plus éclatant.

meuble pizza

Pour redonner un air nouveau à une table en inox, vous avez le choix entre l’alcool et le bicarbonate de soude mélangé à de l’eau chaude. Pour un entretien régulier, de l’eau chaude et du savon sont conseillés. Il faut utiliser une éponge et un chiffon microfibre pour ne pas rayer la matière. Un lave-vitre sera utilisé pour l’entretien quotidien de la vitrine. Outre la surface, les accessoires de réfrigération doivent être nettoyés mensuellement, car ils assurent la bonne conservation de vos denrées alimentaires. Pour le condensateur,  il suffit d’aspirer les poussières des ailettes et de la surface centrale à l’aide d’un aspirateur ou d’une brosse à soie. En ceux qui concernent l’évaporateur, il suffit de le dégivrer à sec pour éviter tout problème de fuite de gaz. Un entretien régulier est bénéfique pour la durée de vie de votre matériel de cuisine.